САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ЛОСОСЯ

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ЛОСОСЯ
(закуски)

Добавлено: 16 апреля 2002

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 3 порций: 120 гр консервированного лосося, 1 яйцо, 60 гр соленых огурцов, 40 гр риса, 60 гр майонеза

Ломтики рыбы разделить на 3-4 части. Огурцы и вареное яйцо нарезать кубиками. Рис перебрать, промыть, варить в большом количестве подсоленной воды до готовности, затем откинуть на дуршлаг и охладить. Все перемешать, добавить майонез, еще раз перемешать, выложить в салатницу.
Готовый салат украсить кусочками соленого огурца.