САЛАТ ИЗ СЫРА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

САЛАТ ИЗ СЫРА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 6 мая 2002

Источник: Жарков, "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 5 порций: 250 гр сыра, 150 гр зеленого консервированного горшка, 100 гр сметаны, 100 гр репчатого лука, 2 яйца, зелень

Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, отделить желтки от белков и измельчить. Желтки смешать со сметаной. Полученной смесью залить зеленый горошек, добавить мелко нарезанный репчатый лук и сыр, все хорошо перемешать.
Готовый салат украсить зеленью и нарезанными белками.