ЗАКУСКА КРЕСТЬЯНСКАЯ
(холодные закуски)
Раздел: молдавская кухня
Добавлено: 2 октября 2002
Источник: Alyx
Ингредиенты:
На 2-3 порции:
500 г фасоли
100 г окорока
1-2 луковицы
2-3 ст.л. растительного масла
3 помидора
соль, черный и красный молотый перец, зелень
Отваренную фасоль заправить пассерованным луком, посолить, посыпать красным и черным молотым перцем, затем выложить в салатницу горкой.
Окорок нарезать соломкой, уложить на фасоль, украсить свежими или солеными помидорами, зеленью и жареным луком.
© taste.ru
m.taste.ru