КАНАПЕ С ОГУРЦАМИ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ ПЕКАН

КАНАПЕ С ОГУРЦАМИ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ ПЕКАН
(холодные закуски)

Добавлено: 15 ноября 2002

Источник: Sainsbirys

Время приготовления: до 30 мин

Ингредиенты:
На 6 порций:
1/2 длинного огурца
350 гр сыра горгонзола (голубой сыр)
12 половинок орехов пекан
24 листика кервеля

1. Порезать огурец вдоль пополам, половину оставить для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки.

2. В миске размять вилкой горгонзолу.

3. Наполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников.

4. Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.