ИКРА ГРИБНАЯ

ИКРА ГРИБНАЯ
(закуски)

Добавлено: 14 декабря 2004

Источник: Наташа, Рецепты посетителей

Время приготовления: 40 мин + 20 мин

Ингредиенты:
2 кг шампиньонов
6 крупных помидоров
масло подсолнечное - 4 ст ложки
соль, перец по вкусу

Грибы варить втечении 30 мин, промыть, мелко нарубить в измельчителе. Помидоры помыть, мелко нарубить в измельчителе до образования кашицы.

Смешать оба ингредиента в большой сковороде и жарить в подсолнечном масле в течении 20 мин. переодически помешивая, чтобы не подгорело. Продукт можно долго хранить в холодильнике.