БУТЕРБРОДЫ С НАСТУРЦИЕЙ

БУТЕРБРОДЫ С НАСТУРЦИЕЙ
(салаты и закуски)

Добавлено: 25 мая 2005 года

Источник: Waitrose

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
15 цветов настурции
10 листьев настурции
4 ст л мелко порезанного шнитт-лука
1 ч л петрушки, мелко порезанной
250 г сыра маскапоне
соль и молотый черный перец
12 кусков хлеба из непросеянной муки

1. Удалить зеленые части цветов. Порезать цветы и листья и положить в миску с шнитт-луком, петрушкой и сыром. Взбить и приправить. Если возможно, сделайте начинку за несколько часов до использования, чтобы она настоялась.

2. Сделать 6 бутербродов с сыром. Срезать корочки и порезать на кусочки.

Смотрите также

Настурция
Съедобные цветы