'ПТИЧКИ' ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ

'ПТИЧКИ' ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ
(закуски)

Добавлено: 8 августа 2005 г

Источник: Наташа

Ингредиенты:
ветчина свиная, говяжья, куриная (желательно прямоугольной формы на срезе);
сыр "Гауда";
чеснок;
майонез;
зелень свежая.

Простейшие ингредиенты, быстрый в приготовлении рецепт. Но тем не менее, выглядит блюдо эффектно!

Тёртый на крупной тёрке сыр перемешать с выдавленным чесноком, заправить майонезом. Ветчину нарезать поперёк ломтиками средней толщины. Сырную массу заворачивать в пласты ветчины в форме рулетиков и закреплять зубочисткой. К готовым тушкам "птичек" прикрепить хвостики из веточек петрушки. Красиво выложить "птичек" на блюдо.