СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
(закуски)

Раздел: французская кухня

Добавлено: 25 июля 2006 г

Источник: Maria

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
На 2 порции:
300 г отваренной свеклы
соль, черный перец, петрушка

Французская заправка по вкусу (см ниже)
для украшения: кольца репчатого лука

Салат Salade de Betteraves распространен во Франции и, как показала недавняя поездка по Франции, даже продается фасованным в супермаркетах.

1. Порезать отваренную свеклу на кубики или брусочки размером 2 см х 0.5 см. Приправить солью и перцем, мелко порезанной петрушкой и смочить французской заправкой.

2. Украсить кольцами лука и петрушкой.

Смотрите также

Французская заправка основная