САЛАТ "ВОСХОД"

САЛАТ "ВОСХОД"
(закуски)

Добавлено: 15 марта 2008 г

Источник: Ollegro

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
300 граммов корейской моркови,
8-10 шт чернослива,
отварная куриная грудка (можно заменить молодой нежной говядиной),
100 граммов сыра твердых сортов,
майонез.

В этом салате важно купить "правильную" морковь, чтобы чеснока, ускуса было в меру, а вкус - не слишком острый, но и не пресный. Можно сделать морковку самостоятельно, думаю, все знают, как.

1. С морковки слить жидкость, если она присутствует.

2. Чернослив замочить, отделить от косточек и порезать не слишком мелко.

3. Курицу разделить на волокна

4. Сыр нарезать кубиками примерно в сантиметр.

5. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, но не класть его слишком много, учитывая, что в морковке все-таки присутствует сок.