ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
(закуски)

Добавлено: 17 апреля 2008 г

Источник: Alena

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты:
1 баклажан
2 помидора
100 гр. твердого сыра
1-2 зубчика
чеснока
майонез

Простой рецепт, который быстро приготовить.Нам с мужем и нашим гостям он очень нравится.

Баклажаны нарезать кружочками и обжарить в растительном масле, с двух сторон.
Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем майонез и все перемешиваем.
Помидоры режем кружочками. На кружочек обжаренного баклажана ложим смесь из сыра и чеснока, сверху кружочек помидора. Сверху можно посыпать зеленью.