m.taste.ru
мобильная кулинария


CROQUE MONSIEUR (БУТЕРБРОДЫ)
(закуски)

Раздел: французская кухня
Добавлено: 13 марта 2001
Источник:
Время приготовления: 5 мин + 5 мин

Ингредиенты:
На 4 бутерброда:
8 кусков квадратного белого хлеба
50 гр масла
8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) - можно заменить другим сыром
4 квадратных куска ветчины



1. На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьте. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки.

Разрезать сандвичи по диагонали и сразу подавать.



© taste.ru