2. Маленьким острым ножом сделать крестообразный надрез в скорлупе каждого каштана. Положить в форму и запекать около 30 минут, пока скорлупа не раскроется.
3. При употреблении очищают наружнюю твердую скорлупу и внутреннюю оболочку и съедают сам мягкий каштан.
m.taste.ru