РАЗМОРАЖИВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
(блюда в микроволновке)

Добавлено: 15 января 2001

Источник: из книги Тамары Шпаковской "Кухня микроволновой печи"

1. Торты, украшенные кремом, размораживайте в течение 1-1,5 минуты при 180 Вт. Проверьте деревянной палочкой - она должна входить свободно. Затем дайте постоять до полного оттаивания.

2. Большие торты без украшений из крема размораживайте 3-4 минуты, затем дайте выстояться.

3. Шоколадные торты и пирожные с орехами размораживайте при 180 Вт 1,5-3,5 минуты на 450 кг веса. Проверяйте деревянной палочкой.

4. Во время размораживания нужно следить, чтобы торт не нагревался, так как из-за этого он станет сухим. Если торт все же нагревается, выньте его из печи и продолжайте размораживать при комнатной температуре.

5. Пирожные лучше всего размораживать при комнатной температуре.

Выпечка в микроволновой печи
Блюда в микроволновой печи