m.taste.ru
мобильная кулинария


УКРАШЕНИЕ БЛЮД: ШОКОЛАДНЫЙ УЗОР
(полезные советы)

Photo 1. Растопить шоколад. Перелить его в кондитерский мешок или в кулек из пергамента с маленьким отверстием внизу. Выдавливать шоколад на бумагу для выпечки: так можно написать буквы, например, имя, нарисовать бабочки или деревья. Дать застыть или охладить. Аккуратно снять узор с пергамента и хранить в холодильнике.

Смотрите также

Как растапливать шоколад


© taste.ru