m.taste.ru
мобильная кулинария


Мыраница
(кулинарный глоссарий)
Раздел: болгарская кухня

Болгарское блюдо, используемое и самостоятельно, и как приправа. Состоит из кислого молока (йогурта), толченого чеснока, красного перца. Смесь выдерживается в течение нескольких часов или сутки. Употребляется с мясными и овощными блюдами.


© taste.ru