m.taste.ru
мобильная кулинария


Шалтоносы
(кулинарный глоссарий)
Раздел: белорусская кухня

Маленькие пирожки из гречневой муки, начиненные творогом; также под этим же названием разумеют род вареников из пшеничной муки, начиненных картофелем с мясом.

В Литве шалтоносяи - это, как правило, вареники с ягодами (черникой), коноплей или маком, то есть "сладкие вареники".


© taste.ru