Горчичная зелень, китайская
(кулинарный глоссарий)

темное яблочно-зеленое растение с узловатыми, рыхлыми листьями и кривыми стеблями достигающими высоты 25-30 см. Вкус свежий и нежный. Используется при приготовлении супов.

---

© taste.ru