m.taste.ru
мобильная кулинария


Капуста сычуаньская
(кулинарный глоссарий)

плод капусты напоминает редьку. В пищу употребляется в маринованном виде, в сочетании с другими продуктами, для приготовления горячих блюд и в качестве гарнира к бульонам (китайская кухня).


© taste.ru