m.taste.ru
мобильная кулинария


Облепиха
(кулинарный глоссарий)


высокий колючий кустарник или дерево семейства лоховых с кисловатыми, тесно сидящими на ветках мелкими оранжево-желтыми ягодами. Хороший медонос. Из плодов облепихи готовят варенье, соки, наливки, настойки и виноводочные изделия. В последние годы она стала широко использоваться при приготовлении различных коктейлей.


© taste.ru