СУП РИСОВЫЙ С ГРИБАМИ

СУП РИСОВЫЙ С ГРИБАМИ
(первые блюда)

Добавлено: 11 декабря 2000

Источник: Alenka Kocheshkova

Ингредиенты:
луковица
корень моркови, петрушки и сельдерея
отваренные сушеные грибы

Рубленый лук спассеровать в масле, добавив шинкованные коренья моркови, петрушки и сельдерея, отваренные грибы и грибной отвар, потушить.

Выложить это в остальной отвар, довести до кипения, положить промытый рис, картофель, незадолго до конца варки посолить. перед подачей посыпать зеленью петрушки.