СУП "ЩАВЕЛЬЕ"
(первые блюда)
Добавлено: 25 октября 2002
Источник: Лидия Владимировна
Время приготовления: 10-30 мин
Ингредиенты:
5 крупных картофелин, 1 острый зеленый перчик, 3 яйца, 300 гр щавеля, полкастрюли воды, соль, зелень(петрушка, укроп, зеленый чеснок), свежий ломоть дарницкого хлеба, полбанки белой фасоли
Восхитительная похлебка, заряжающая Вас бодростью и дарящая великолепное настроение на весь день!!!
В кастрюлю положить щавель, порезанный крупными дольками картофель, предварительно сваренные вкрутую и порезанные яйца, колечками нарезанный перчик и фасоль и довести воду до кипения, помешивая образовавшуюся кашицу большой ложкой. Посолить. Сверху посыпать молотой зеленью. Подавать к столу с ломтиками черного дарницкого хлеба.
© taste.ru
m.taste.ru