m.taste.ru
мобильная кулинария


ВЕШЕНКА ЖАРЕНАЯ
(вторые блюда)
Добавлено: 4 апреля 2002
Источник:

Ингредиенты:
На 400-500 г шляпок вешенки 2 яйца, 50 г муки, 40 г сухарей, 30 г растительного масла, черный перец, соль по вкусу.



Шляпки вешенки отварить в течение 5 мин. в воде, процедить, посолить, поперчить и обвалять в муке. Затем обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в молотых сухарях и жарить 15-20 мин. на сильно разогретом растительном масле.



© taste.ru