КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ПО-МАНЧЕСТЕРСКИ
(вторые блюда)
Раздел: английская кухня
Добавлено: 20 декабря 2000
Источник: Ella
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 250 гр,
масло сливочное 15 гр,
перец, соль.
Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают в подсоленной воде до полной готовности.
Затем, поместив капусту между двумя тарелками, отжимают из нее воду, нарезают шашкой, солят, перчат и обильно поливают растопленным сливочным маслом.
© taste.ru
m.taste.ru