m.taste.ru
мобильная кулинария


КОТЛЕТЫ "КОРИЧЕК"
(вторые блюда)
Добавлено: 27 января 2001
Источник:

Потушить квашеную капусту со шпиком, луком, ветчиной и небольшим количеством тмина, добавить в конце немного муки для вязкости. Взять порционные куски свинины и в каждом сбоку прорезать "карман", заполнить его готовой капустной массой. Посолить котлету, обжарить, не панируя.




© taste.ru