КУРИЦА ГРИЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ

КУРИЦА ГРИЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ
(вторые блюда)

Добавлено: 5 ноября 2003

Источник: Эля

Время приготовления: 5 минут + маринование 15-20 минут + приготовление 50-60 минут

Ингредиенты:
1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти, 0.25 стакана масла, 0.25 стакана уксуса или сухого вина, 2 столовых ложки соевого соуса, (необязательно) 1 чайная ложка сладкой паприки, 0.5 чайной ложки чёрного перца, 0.5 чайной ложки корицы, 0.5 чайной ложки молотой кинзы, 1 столовая ложка сухого бульона, 1 чайная ложка сахара или меда 2 зубчика чеснока (необязательно).

Kурицу обсушить и выложить в форму, на лист, или в пайрекс. В чашке размешать масло, уксус, сахар, бульон и прянности, залить курицу дать постоять 15-20 минут поставить в духовку и жарить в течение 50-60 минут.