ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
(вторые блюда)

Добавлено: 24 мая 2005 г

Источник: Kotiki

Время приготовления: 1 час 30 мин

Ингредиенты:
4-5 картофелин,
1 небольшой кабачок,
1 луковица,
1 морковь,
3 помодора,
домашний несоленый сыр,
тертый сыр

1. Лук и морковь пожарить в небольшом кол-ве подсолнечного масла и воды.
2. Порезаный кружочками картофель выложить на дно противня, далее слоями: кабачки, лук с морковью, домашний сыр, помидоры. Все засыпать тертым сыром. 3. Запекать в духовке 1 час.