ЛУКОВЫЙ СОУС СВЕТЛЫЙ
(вторые блюда)

Добавлено: 31 марта 2001

Источник: Кла

Ингредиенты:
Основа – соус «Бешамель»
3-4 луковицы
1 ст.л масла



Готовим соус «Бешамель». Мелко нарезаем лук и слегка поджариваем в масле (до прозрачности), превращаем в пюре и добавляем в основной соус.
В конце, как обычно – соль, перец, мускат по вкусу.

---

© taste.ru