МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА
(вторые блюда)

Добавлено: 2 декабря 2007

Источник: Андрей

Время приготовления: 12 часов

Ингредиенты:
буханка ржаного хлеба на 1 кг мяса,
соль, специи на усмотрение,
лук.
Перец сладкий.

Хлеб раскрошить залить кипяченой водой. Смешать мясо, хлеб, лук,специи и мариновать 8 часов при комнатной температуре, 4 часа в холодильнике.