НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА

НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
(выпечка)

Добавлено: 10 апреля 2002

Источник: Л. П. Ляховская "Пироги"

Ингредиенты:
Творог - 800 г; масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки; желтки трех яиц; сахар-песок - 2-3 ст. ложки; изюм -1 стакан; мука - 2 ст. ложки; соль - по вкусу; ванилин.

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, добавить яичный желток, растопленное масло, сахар-песок, соль, просеянную муку, изюм (или цукаты). Все тщательно перемешать до получения однородной массы.