ЛИМОННЫЙ ТОРТ

ЛИМОННЫЙ ТОРТ
(выпечка)

Добавлено: 15 августа 2002

Источник: Катерина

Начинка: творог - 250 г, 1 яйцо, сахар по вкусу. Все это тщательно вымешать.

Черствый белый батон порезать ломтиками и ненадолго опустить в подслащенное молоко. Потом на каждый ломтик положить начинку. Выпекать на хорошо смазанном жиром противне, предварительно смазав сверху сырым взбитым яйцом. Когда ломтики зарумянятся - ленивые ватрушки готовы.

Как вариант - вместо ломтиков батона можно брать бублики. Их в молоке надо подержать подольше. А дальше - по той же технологии.