КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
(выпечка)

Добавлено: 16 марта 2007 г

Источник: Рецепты посетителей

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты:
2 яйца
500 мл кефира
2 яйца
200 гр сахара
1 ч.л соды, гашеной уксусом (или полторы пачки разрыхлителя)
4 ст муки
Для начинки:
100 гр. сахара
2 ст кокосовой стружки
ванилин 1 пч.
200 гр сливок

Для любителей кокоса.

Замесить тесто (будет как густая сметана) выложить на протевень.
Для начинки смешать сахар с кокосовой стружкой и ванилином.
Посыпать этой смесью тесто и выпекать при температуре 170-180 гр 25 мин.
Вынуть пирог из духовки полить сливками.
Дать немного остыть.