ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ
(выпечка)

Добавлено: 4 октября 2008 г

Источник: Наталья

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
200мл молока,
2-3 яйца,
2 ст. ложки сахара,
мука, соль, сода.

В нашей семье такие оладьи любят все! Причём это действительно очень вкусно и полезно!!! Оладьи можно подавать и с мёдом, и со сметаной, и с вашим любимым вареньем :-) Надеюсь, мой рецепт придётся по-вкусу многим!!! Приятного аппетита!

Тыкву очистить от кожицы и семян. Натереть на крупной тёрке. Залить молоком и тушить на медленном огне минут 20, постоянно помешивая. Остудить, добавить яйца, соль, сахар, муки столько, чтоб получилось чуть круче чем на блины.