m.taste.ru
мобильная кулинария


АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЗАБАЙОНЕ
(десерты)
Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 24 марта 2006 г
Источник:
Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
На 8 порций:
6 крупных желтков
4 ст л мелкого сахара
200 мл свежего сока из апельсинов "Королек"
сок 1/2 лимона



Отличный итальянский десерт с приятным цитрусовым вкусом. Вы всегда можете добавить сахара, если хотите. Если не достать свежих апельсинов сорта "королек", используйте обычные, или сок из коробки.

1. Положить все ингредиенты в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой.

2. Поверхность миски не должна прикасаться воды. Взбивать электрическим миксером, пока смесь не будет пышной и не будет держать форму (около 10 минут).

3. Разделить по 8 бокалам и подавать сразу же.


© taste.ru