НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ДЕТСКОЕ"
(блюда для детей)

Добавлено: 25 декабря 2002

Источник: Ирина

Ингредиенты:
Ванильное песочное тесто
Основная сахарная глазурь

Для украшения понадобится:
мука для посыпки стола
скалка
формочки для вырезания печенья
прямой нож
соломинка для коктейлей
противень
пищевые красители разнообразных цветов
тюбики с разноцветной глазурью (writing icing)
разноцветные сахарные шарики
тесьма для подвешивания печенья на елку
целлофан
разноцветные бумажные салфетки
разноцветная бумага



Побалуйте своих детишек, позволив им испечь вот такие печенюшки, которыми они потом смогут украсить свою личную елочку. Они даже смогут сделать большую часть лично, им потребуется единственная помощь от вас – вырезать фигурки ножом.

1) Сделать тесто по инструкциям. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, до толщины 5 мм.
Фотография

2) Используя формочки для печенья вырезать печенья разной формы.
Фотография

3) Раскатайте остатки теста и снова вырежьте печенья. Положите вырезанные печенья и, используя трубочку для коктейля, сделайте дырочку в верхней части печенья (для подвешивания на елку). Выпекать печенья по инструкции, до светло коричневого цвета. Остудить печенья на решетке.
Фотография

4) В большой миске сделать глазурь по этой инструкции. Оставить немного глазури в миске, остальную часть поделить на маленькие шарики и добавить пищевой краситель к каждому шарику. Покрыть этой глазурью печенья, используя нож, высушить. Затем дети могут украсить печенья, используя глазурь из тюбика и разноцветные сахарные шарики.
Фотография

5) Продеть тесьму через дырочки, завязать концы и повесить на елку. Чтобы сделать разноцветную гирлянду, протяните крепкую тесьму через короткие разноцветные трубочки для коктейля, повесить на елку. Затем вырезать круги из прозрачной пластмассы и украсить их разноцветными салфетками и глазурью из тюбика (writing icing). Вырезать дырочку и повесить на гирлянду из трубочек для коктейля, на некотором расстоянии друг от друга. Покрыть разноцветной бумагой подставку для елки или используйте коробку, украшенную цветной бумагой.
Фотография

Готовая елка: Фотография

---

© taste.ru