m.taste.ru
мобильная кулинария


ВОСКРЕСНОЕ МЕНЮ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
(меню)

Раздел: французская кухня
Добавлено: 1 ноября 2001
Источник:

Порадуйте семью оригинальным воскресным обедом во французском стиле, пользуясь этим простым планом:

За 24 часа:
Приготовить каштановый десерт и заморозить его. Поставить мариноваться свинину. Приготовить песочное тесто и положить его в холодильник.

За 4 часа:
Приготовить начинку для закусочного торта, запечь тесто. Приготовить томатную приправу.

За 3 часа:
Приготовить торт со шпинатом. Поставить в духовку свинину (помните, что перед тем, как резать готовую свинину нужно дать ей постоять 20 мин). Накрыть на стол, поставить охлаждаться вино и воду.

За 2 часа:
Приготовить картофель, морковь и фасоль.

За 1 час:
Подготовить груши. Сделать заправку для зеленого салата. Достать сыр из холодильника и разложить на сырной доске.

МЕНЮ

На 8 персон:

Закусочный торт со шпинатом и анчоусами
Свинина запеченная с сидром и грушами
Морковь по-провансальски
Картофель запеченный с чесноком и тимьяном
Зеленая фасоль с кедровыми орехами
Зеленый салат
Сырная доска
Каштановый десерт


© taste.ru