ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
(заготовки)

Добавлено: 2 сентября 2010 года

Источник: Юлия

Ингредиенты:
Огурцы свежие 2 кг.
густой томатный сок 2 стакана,
чеснок 1 головка,
сахар 1/2,
соль 1 ст.ложка,
уксус 9% (на литровую банку 3/4воды 4-5ст.ложек уксуса)

Подается в качестве закуски к гарниру.хорошо готовить на зиму.

Огурцы порезать соломкой. Чеснок почистить, порезать кружками. Все перемешать с огурцами поставить варить, довести до бурного кипения варить 10 минут заложить в простерелизованные банки.