ПИКАНТНЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ
(закуски)

Добавлено: 2 апреля 2002

Источник: Impraimis

Белокочанную капусту нарезать кубиками, добавить ломтики моркови. Смесь перемешать, ошпарить, отцедить и пересыпать солью и сахаром.
Выложить в салатник и заправить масляной заправкой: растительное масло довести до кипения, добавить красный перец и гвоздику по вкусу. Все перемешать.

Морковь натереть на крупной терке, посолить, посыпать перцем, добавить растертый чеснок и залить майонезом или сметаной.

---

© taste.ru