ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНИ

ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНИ
(закуски)

Добавлено: 9 мая 2002

Источник: Карина

Время приготовления: 50 мин

Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 гр
яйцо - 2 шт
молоко - 100 мл
соль, перец

Начинка:
Сырный майонез
Морковь
Репчатый лук

Нежный пирог из говяжьей печени.

Печень перемолоть на мясорубке, добавить молоко, яйца. Перемешать до однородной массы. Выпечь на сковороде в виде блинов.

Начинка: Обжарить лук морковь. Каждый блин промазать майонезом добавляя жаренный лук и морковь.Блины уложить в виде торта, залить майонезом и поместить в духовку на 15 минут.