САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРИБОВ

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРИБОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
4 штуки вареного картофеля,
300 г соленых или маринованных грибов,
1 головка репчатого лука,
перец черный молотый, соль по вкусу, 1 стакан сметаны.

Грибы промыть в воде. Грибы и картофель нарезать соломкой, лук мелко нарубить. К сметане добавить соль, перец и этой смесью заправить подготовленный салат.