ПОЧА

ПОЧА
(закуски)

Раздел: турецкая кухня

Добавлено: 8 июня 2002

Источник: Родынюк Оксана

Время приготовления: около 1 часа

Ингредиенты:
1 пачка маргарина (200г.),
0,5 стакана йогурта,
0,5 стакана растительного масла,
1 пакет порошка для печенья,
панировочные сухари,
мука.
Начинка:
3 картошки,
лук,
3 столовых ложки растительного масла,
соль, перец.

Очень оригинальные и пикантные закусочные шарики.

Маргарин, йогурт и растительное масло хорошо смешать, потом добавить пекарский порошок и муку. Вымешать тесто. Картошку отварить и с луком натереть на терке, добавить масло, соль, перец и смешать. Раскатать скалкой тесто, выдавить стаканом кружочки, на середину положить начинку из картошки, закрыть и придать круглую форму. Обвалять в панировочных сухарях. Разогреть духовку. "Почя" выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 150 градусов до готовности.