m.taste.ru
мобильная кулинария


ХАМИНЕ-ЯЙЦА
(холодные закуски)
Раздел: египетская кухня
Добавлено: 25 сентября 2002
Источник:

Ингредиенты:
4 яйца, горсть луковой шелухи, 1/3 лимона, соль и перец.



Яйца варить вместе с шелухой не менее 2 ч. После такой продолжительной варки белок окрасится в коричневый цвет. Затем яйца очистить, разделить пополам и каждую половинку украсить ломтиком лимона, посыпав предварительно солью и перцем.


© taste.ru