СЛОЖНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ

СЛОЖНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ
(холодные закуски)

Добавлено: 25 октября 2002

Источник: Isoldа

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты:
500 гр свиной печени, 3 моркови, 4 яйца, 3 луковицы, 1/2 баночки зеленого горошка, майонез, соль, перец

Печень отварить в подсоленной воде,п пропустить через мясорубку и разделить на 2 части - 1 часть положить на дно салатницы, поперчить и полить майонезом.
Натереть отварную морковку, обжарить лук, положить в салатницу, полить майонезом.
Затем слой яиц, майонез, горошек, печень, майонез.

Приятного аппетита !