САЛАТ "КУРКА-ЮЖАНКА"

САЛАТ "КУРКА-ЮЖАНКА"
(холодные закуски)

Добавлено: 26 декабря 2002

Источник: Елены

Ингредиенты:
Копченая курица 1 шт.(или 2-3 окорочка)
Персики 2шт (или по сезону 2 апельсина)
Сыр типа Маздам (сладковатый)- 300 г.
Яйца вареные - 2-3 шт.
Майонез желательно "Оливковый" (Слобода)
Укроп

Сыр натереть на крупной терке, курицу освободить от костей и нарезать кубиками, яйца очень мелко покрошить, персики не очень мелко порезать (с апельсинов отделить мякоть и разделить на волокна), добавить укроп и заправить майонезом.