МАРИНОВАННЫЕ ПЕРСИКИ
(холодные закуски)
Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 25 февраля 2002
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты:
На 8 порции:
4 персика
сок и цедра 1 лимона и 1 апельсина
черный перец грубого помола
8 ломтиков ветчины
1) Персики вымыть и разрезать на 4 части. Удалить косточки и мякоть разрезать на 4 части.
2) Лимонный и апельсиновый сок смешать с цедрой, нарезанной мелкими кубиками и поперчить. Залить персики и оставить на 30 минут. Ломтики ветчины разрезать пополам и завернуть в каждую половинку по четвертинке персика. Поперчить.
© taste.ru
m.taste.ru