САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ

САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 5 марта 2002

Источник: "700 салатов"

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
На 3-4 порции:
400 г свежей капусты,
200 г свежих огурцов,
зеленый лук,
майонез, сметана или растительное масло,
соль, зелень.

Капусту тонко нашинкуйте (можно натереть через терку в комбайне), огурцы нарежьте тонкими кружочками или кубиками, солите, заправьте сметаной, майонезом или растительным маслом. Мелко порубите зелень зеленый лук. Выложите в салатницу и посыпьте зеленью.