ШАУРМА ПО-ВЕГЕТАРИАНСКИ

ШАУРМА ПО-ВЕГЕТАРИАНСКИ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 апреля 2002

Источник: Татьяна

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, укроп, спаржевая фасоль, растительное масло, специи, лаваш армянский.

Лук-полукольцами, обжарить. Морковь - на терке, обжарить. Капусту нашинковать, добавить соль, сахар, яблочный уксус, специи. Спаржевую фасоль - обжарить. Укроп - порезать мелко. Все смешать. На лаваш положить порцию смеси, полить кетчупом и майонезом, завернуть.
Приятного аппетита.