РАФАЭЛЛО С ОЛИВКАМИ

РАФАЭЛЛО С ОЛИВКАМИ
(закуски)

Добавлено: 10 сентября 2003

Источник: Siren

Ингредиенты:
Оливки без косточек;
Отварные яйца;
Тертый сыр;
Маринованный огурец (по желанию)
Крабовые палочки;
Майонез.

Маааленький кусочек маринованного огурчика запихиваем в оливку в дырочку от косточки.
Желток мелко крошим, соединяем с тертым сыром и майонезом.
Белок и крабовые палочки трем на терке.
Оливку залепляем сырно-желтковой смесью и обваливаем с белково-крабовой формируя шар.