ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
(закуски)

Добавлено: 20 ноября 2003

Источник: Bella's Cookbook

Время приготовления: 10 мин + 45 мин

В 1 порции: 105 ккал, 3 г жира

Ингредиенты:
На 10 порций:
3 ст л оливкового масла
4 больших картофелины, не очищенные, но тщательно вымытые (всего примерно 1 кг)
2 ст л свежего розмарина
2 зубчика чесноока, очищенных и мелко порезанных
2 ч л крупной морской соли
подавать: томатный соус (см ниже)

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Перелить масло в большую форму для запекания. Нагревать в духовке 5 минут.

2. Порезать картофель на большие равные куски. Положить в форму, обвалять в горячем масле. Запекать 20 мин. Посыпать розмарином, чесноком и солью, запекать еще 20 мин до готовности.

3. Подавать горячим на шпажках с томатным соусом.

> Коктейльная вечеринка
Томатный соус на все случаи жизни