ТОРТ ИЗ СИНЕНЬКИХ

ТОРТ ИЗ СИНЕНЬКИХ
(закуски)

Добавлено: 15 января 2003

Источник: Надежда

Время приготовления: 30-45 мин

Ингредиенты:
баклажаны, соль, чеснок, зелень, майонез, орехи. Количество всех продуктов - произвольное (по вкусу)

Количество слоёв зависит от количества продуктов и диаметра блюда. Желательно самые красивые кружочки оставить для верхнего слоя.

Баклажаны помыть, порезать, не очищать! Обжарить в растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.

"Крем": давленный чеснок, мелкопорезанная зелень, майонез. На плоское широкое блюдо выкладывается слой кружочков. Солится, намазывается "кремом", посыпается мелкопорезанными грецкими орехами. Покрыть слоем кружочков, промазать кремом, посыпать орехами, пока не закончатся кружочки.