БЛЮДО С ОВОЩАМИ

БЛЮДО С ОВОЩАМИ
(закуски)

Раздел: французская кухня

Добавлено: 6 июля 2004

Источник: World Food

Ни бывает ни одного французского обеда без легкого салата.

Смешать тертый корень сельдерея, порезанные маринованные огурчики и каперсы с дижонской горчицей и майонезом.

Порезанную кубиками свеклу смешать с тертой морковью, порезанным зеленым луком и заправкой "Винегрет".

Разложить на блюде редис и порезанные кружочками помидоры. Украсить зеленым салатом и порезанной петрушкой.